Vista Playa de Oro Manzanillo
Job Description
- Verifica diariamente ocupación, notificaciones de grupos, eventos y existencia de mercancías.
- Prepara platillos de acuerdo a los estándares establecidos verificando presentación, calidad y temperatura de los alimentos antes de sacarlos al servicio.
- Se asegura de contar con la materia prima necesaria para la producción de alimentos y mantener surtido el mise en place.
- Conoce y aplica las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Almacena los alimentos en las cámaras con la identificación de la fecha del día.
- Verifica existencia de mercancías y equipo de operación.
- Supervisa constantemente la limpieza de su área.
- Además puede apoyar con otras actividades que se le asignen anexas y conexas con su función principal.
Experience and skills desired
- Orientación al cliente.
- Comunicación efectiva verbal y escrita.
- Dinamismo y creatividad.
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