Prepara su área con los insumos y materiales necesarios, la decoración de la barra y todo lo requerido para la operación.
Dar atención y servicio al cliente en la preparación de bebidas solicitadas
Verifica la existencia de botanas de acuerdo a estándares.
Se asegura de tener surtido el bar con los productos y suministros necesarios (Vinos y licores, hielo, vasos, popotes, refrescos, limones, etc)
Elabora y surte requisiciones al almacén.
Promueve la venta de bebidas
Participa en la toma de inventarios
Mantiene su área en perfectas condiciones de limpieza

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Cantinero